Chú thích Thịt_bẩn

  1. ↑
    • R. A. Lawrie & Ledward, D. A. (2006). Lawrie’s meat science (ấn bản 7). Cambridge: Woodhead Publishing Limited. ISBN 978-1-84569-159-2.Quản lý CS1: sử dụng tham số tác giả (liên kết), trang 157
  2. 1 2 3 4 5 6 “Thịt bẩn tràn ra thị trường”. Thanh Niên Online. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  3. ↑
    • R. A. Lawrie & Ledward, D. A. (2006). Lawrie’s meat science (ấn bản 7). Cambridge: Woodhead Publishing Limited. ISBN 978-1-84569-159-2.Quản lý CS1: sử dụng tham số tác giả (liên kết), trang 159
  4. 1 2 3 “Thịt thối - hành trình từ chợ tới bàn ăn - VnExpress Đời sống”. VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  5. 1 2 3 “Làm sao nhận biết thịt bẩn?”. Người Lao động. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  6. 1 2 “Nhận diện thực phẩm bẩn”. Thanh Niên Online. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  7. 1 2 “Lựa chọn thịt sạch”. Báo điện tử của Báo Gia đình và Xã hội. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  8. ↑ “Năm cách nhận biết thịt sạch”. Báo điện tử của Báo Gia đình và Xã hội. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  9. ↑ “Trung Quốc: Thịt cừu rởm chứa chất độc hại” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  10. ↑ “Dùng chất phụ gia gây ung thư sản xuất thịt cừu giả” (bằng tiếng Việt). Báo điện tử Dân Trí. 21 tháng 2 năm 2013. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  11. ↑ “Trung Quốc bắt giữ nhóm làm thịt giả gây ung thư” (bằng tiếng Việt). Afamily.vn. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  12. ↑ http://m.tuoitre.vn/news/tt?id=537970
  13. ↑ “Thịt bẩn ùa vào thành phố” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  14. 1 2 3 “Thịt bẩn tràn vùng biên”. Người Lao động. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  15. ↑ “Truy tìm táo độc, thịt thối Trung Quốc” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  16. ↑ “Bắt 1,2 tấn nầm lợn "bẩn" từ biên giới” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  17. ↑ “Ô tô chở 700 kg nầm lợn thối” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  18. ↑ “Nguy hại thịt bẩn ngoại nhập!” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  19. ↑ “TQ thu hàng chục ngàn tấn thịt 'bẩn'”. BBC Vietnamese. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  20. ↑ “Tai tiếng thịt bẩn ở Trung Quốc”. Thanh Niên Online. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  21. ↑ “McDonald's Nhật Bản xin lỗi vì bê bối thịt "bẩn"”. Báo điện tử của Đài Truyền hình Việt Nam. 30 tháng 7 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  22. ↑ “McDonald, KFC bán thịt hết hạn của Trung Quốc”. 21 tháng 7 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  23. ↑ “Bê bối thịt "bẩn" của Trung Quốc lan sang Nhật Bản”. Báo điện tử của Đài Truyền hình Việt Nam. 23 tháng 7 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  24. ↑ “Bê bối an toàn thực phẩm tại Trung Quốc”. Báo điện tử của Đài Truyền hình Việt Nam. 22 tháng 7 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  25. ↑ “Cận cảnh nhà máy trộn thịt "bẩn" bán cho McDonald, KFC, Pizza Hut”. 22 tháng 7 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  26. ↑ “McDonald thừa nhận nhập thịt "bẩn" từ Trung Quốc”. 25 tháng 7 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  27. ↑ “McDonald Trung Quốc tê liệt vì... thịt bẩn”. 30 tháng 7 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  28. ↑ “Hãng McDonald đoạn tuyệt với nhà cung cấp thịt bẩn ở Trung Quốc”. Báo An ninh Thủ đô. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  29. ↑ “Bê bối thịt bẩn của Trung Quốc lan rộng”. VnEconomy, báo điện tử thuộc nhóm Thời báo Kinh tế Việt Nam. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  30. ↑ “Khi thịt bẩn "tàng hình"” (bằng tiếng Việt). Báo Phụ Nữ Thành phố Hồ Chí Minh. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  31. ↑ “Thịt thối tràn vào bữa ăn” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  32. 1 2 “Ớn lạnh thịt thối tràn ngập quán ăn - VietNamNet”. VietNamNet. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  33. ↑ “Vận chuyển thịt thối cho bếp ăn tập thể” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  34. ↑ “Vận chuyển thịt thối cho cơ sở nấu suất ăn công nghiệp” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  35. ↑ “Phân phối 'thịt thối' nấu ăn cho công nhân - VnExpress” (bằng tiếng Việt). VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  36. ↑ “Nhà hàng phục vụ tiệc cưới bằng thịt thối - VnExpress Đời sống” (bằng tiếng Việt). VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  37. 1 2 “Thịt bẩn, gia cầm lậu "nóng" vào cuối năm”. Báo điện tử Dân Trí. 13 tháng 1 năm 2013. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  38. 1 2 3 4 “Trắng đêm theo thịt bẩn: Kỳ 2: Những cung đường tiêu thụ”. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  39. ↑ “Mục sở thị biến thịt thối thành thịt tươi” (bằng tiếng Việt). Báo điện tử Dân Trí. 23 tháng 1 năm 2013. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  40. ↑ “Hóa chất tẩy thịt thối đánh bại hướng dẫn Bộ Y tế” (bằng tiếng Việt). Báo Đất Việt. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  41. ↑ http://phunutoday.vn/xa-hoi/bao-ve-nguoi-tieu-dung/201301/Thit-thoi-ngam-hoa-chat-ga-nhai-nong-trong-tuan-2210117/
  42. ↑ “4,4% mẫu thịt và gan heo nhiễm chất cấm” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  43. ↑ “Bức xúc thực phẩm bẩn” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  44. 1 2 3 http://phunutoday.vn/xa-hoi/bao-ve-nguoi-tieu-dung/201301/Thit-thoi-gia-trung-trau-bo-lau-quan-thuc-an-duong-pho-2209833/
  45. ↑ “Trắng đêm theo thịt bẩn”. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  46. ↑ “Thịt 'bẩn' ồ ạt vào thành phố dịp cuối năm”. Truy cập 8 tháng 2 năm 2015.
  47. 1 2 3 4 “Ngăn thịt bẩn tuồn vào TPHCM”. Báo Sài Gòn Giải Phóng Online. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  48. ↑ http://sgtt.vn/oldweb/cacsobaotruoc/423_27/p02_03_nguycothitban.htm
  49. ↑ “Cuối năm thịt bẩn tuồn vào thành phố”. Báo điện tử Dân Trí. 3 tháng 1 năm 2014. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  50. ↑ “Cuối năm thịt bẩn tuồn vào thành phố”. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  51. ↑ “Trắng đêm theo thịt bẩn” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  52. ↑ “Nhập khẩu 108 tấn chân gà có mùi thối - VnExpress Kinh doanh” (bằng tiếng Việt). VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  53. ↑ “'Ông trùm' kinh doanh thịt thối - VnExpress Đời sống” (bằng tiếng Việt). VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  54. ↑ “6 ngày, tạm giữ gần 3 tấn thịt bẩn” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  55. ↑ “Vận chuyển 3 tấn thịt gà thối cho trường tiểu học - VnExpress” (bằng tiếng Việt). VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  56. ↑ “Bắt vụ vận chuyển hơn 1,8 tấn thịt "bẩn"” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  57. ↑ “Phát hiện gần 1 tấn "thịt bẩn" trên xe khách” (bằng tiếng Việt). Báo điện tử Dân Trí. 23 tháng 10 năm 2012. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  58. ↑ “Xe buýt chở thịt "bẩn" vào TP.HCM” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  59. ↑ “Xe khách vận chuyển hơn 800 kg thịt bẩn” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  60. ↑ “"Phù phép" thịt heo thành nai, lạc đà, nhím...” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  61. ↑ “Phát hiện, tiêu hủy gần 600 kg thịt bẩn” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  62. ↑ “Ngăn chặn hơn nửa tấn thịt "bẩn" từ vùng dịch về TP.HCM” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  63. ↑ “Lại chở thịt "bẩn" vào TP.HCM tiêu thụ” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  64. ↑ “Tuồn thịt bẩn vào thành phố” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  65. ↑ “Tiêu hủy gần nửa tấn thịt "bẩn"” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  66. ↑ “Thịt bẩn tiếp tục theo xe khách về thành phố” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  67. ↑ “Vận chuyển thịt "bẩn" bằng taxi” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  68. ↑ “Thu giữ 2,6 tạ thịt bẩn đang mang ra chợ bán”. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  69. ↑ “Sản xuất chà bông bằng thịt "bẩn"”. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  70. ↑ “Phát hiện nhiều vụ giết mổ lậu, vận chuyển thịt bẩn” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  71. ↑ “Tuồn trứng bẩn, thịt thối về thành phố - VietNamNet” (bằng tiếng Việt). VietNamNet. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  72. ↑ http://www.saigonnews.vn/cam-nang-song/80217-nguy-co-thit-nhiem-benh-ve-Thành phố Hồ Chí Minh.html
  73. ↑ http://tuoitre.vn/Kinh-te/Nhip-cau-tieu-dung/581109/phat-hien-hon-3-tan-thit-do-cho-tieu-thu.html
  74. ↑ http://tuoitre.vn/Chinh-tri-Xa-hoi/601244/thit-ban-thit-thoi-tran-ve-tp-hcm-tieu-thu.html
  75. ↑ http://tuoitre.vn/Chinh-tri-Xa-hoi/586385/ba%CC%81t-xe-kha%CC%81ch-cho%CC%89-7-5-ta%CC%A3-thi%CC%A3t-ba%CC%89n.html
  76. ↑ “Tạm giữ ô tô 7 chỗ chở 300kg thịt bẩn” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  77. ↑ “Thịt "bẩn" tung hoành” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  78. ↑ “80% người tiêu dùng Hà Nội phải dùng thịt bẩn ?” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  79. ↑ http://phunutoday.vn/anh-nong/201301/Nguoi-Ha-Noi-an-thit-ban-nhieu-hon-dan-vung-khac-2210168/
  80. ↑ “Phát hiện xe khách chở 2 tấn nội tạng động vật bốc mùi” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  81. ↑ “Bắt vụ vận chuyển 600kg nầm lợn thối” (bằng tiếng Việt). Báo Điện tử Tiền Phong. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  82. ↑ “Thịt bẩn, xử lý không xuể” (bằng tiếng Việt). 24h.com.vn. 20 tháng 9 năm 2012. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.Quản lý CS1: địa điểm (liên kết)
  83. 1 2 3 “Thịt gà "ăn gian" hạn sử dụng” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  84. ↑ “Gần 6 tấn thịt thối bị tiêu hủy - VnExpress Đời sống” (bằng tiếng Việt). VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  85. ↑ “Tiêu hủy gần 2,5 tấn thịt "bẩn"” (bằng tiếng Việt). Thanh Niên Online. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  86. ↑ “Bắt 500kg thịt thối chuẩn bị... lên bàn ăn” (bằng tiếng Việt). Zing.vn. 10 tháng 1 năm 2013. Truy cập 2 tháng 6 năm 2014.
  87. ↑ “Phát hiện thịt thối cung cấp cho cơ sở nấu suất ăn công nghiệp”. Báo Nông nghiệp Việt Nam. 1 tháng 10 năm 2012. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015.
  88. ↑ http://tuoitre.vn/Chinh-tri-Xa-hoi/604528/mot-ngay-phat-hien-nhieu-xe-khach-cho-thit-thoi.html
Gia cầm

Gia súc
Vật nuôi
Thú săn
Cá và
hải sản
Phân loại
Chế biến
Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Thịt_bẩn http://vnexpress.net/gl/kinh-doanh/2011/11/nhap-kh... http://vnexpress.net/gl/xa-hoi/2012/03/van-chuyen-... http://vnexpress.net/gl/xa-hoi/2012/09/phan-phoi-t... http://giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/song-khoe/thi... http://giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/to-am/gan-6-t... http://giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/to-am/nha-han... http://giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/to-am/ong-tru... http://www.bbc.co.uk/vietnamese/world/2013/05/1305... http://afamily.vn/doi-song/trung-quoc-bat-giu-nhom... http://www.anninhthudo.vn/Su-kien/Hang-McDonald-do...